segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Doces Finos I

Pirâmide de Chocolate com Creme de Maçã Verde


 Xícara de Chocolate com Creme de Amarula

domingo, 4 de setembro de 2011

Jornal Opinião de Araras

No jornal Opinião de hoje, 04/09/11, Ronaldo Bueno escreveu em sua coluna "Estilo em revista" sua opinião sobre o meu trabalho. Leiam!!!!!

sábado, 5 de março de 2011

Curso Petit Verres

Chocomenta




Imperial de Amêndoas com Merengue e Espumante de Pistache com Framboesas



Panna Cotta com Geléia de Mirtillos





 Surpresa de Framboesa com Crocante de Macadâmia




                              Zabaione Tropical com Mini Maça Verde